為進一步加強食品安全監(jiān)管，保障轄區(qū)居民飲食安全，東城區(qū)市場監(jiān)管部門近日對轄區(qū)農(nóng)貿(mào)市場食品經(jīng)營情況開展全面檢查。本次檢查覆蓋市場內(nèi)所有食品經(jīng)營主體，重點針對食品安全管理制度落實情況、從業(yè)人員健康證明、食品進貨查驗記錄、食品儲存條件及標(biāo)簽標(biāo)識等方面。

檢查過程中，執(zhí)法人員嚴(yán)格依照《食品安全法》等法律法規(guī)，對發(fā)現(xiàn)的問題現(xiàn)場提出整改要求，督促經(jīng)營者立即整改。同時，對部分經(jīng)營戶存在的進貨臺賬不完善、食品存放不規(guī)范等問題進行現(xiàn)場指導(dǎo)，要求經(jīng)營者嚴(yán)格落實食品安全主體責(zé)任，規(guī)范經(jīng)營行為。

東城區(qū)市場監(jiān)管部門相關(guān)負(fù)責(zé)人在檢查中強調(diào)，農(nóng)貿(mào)市場是食品安全的重要環(huán)節(jié)，必須持續(xù)加強日常監(jiān)管，建立健全長效管理機制。下一步，該區(qū)將繼續(xù)加大檢查頻次和力度，定期開展‘回頭看’行動，確保問題整改到位，切實守護好群眾‘舌尖上的安全’。