近年來,市場上流通著一些價格低廉、包裝簡陋的小食品,因單價多為一元以下,被戲稱為“五毛食品”。這些產(chǎn)品通常在校園周邊的小賣部銷售,吸引著眾多學(xué)生。“五毛食品”往往存在嚴(yán)重的安全隱患,如添加劑超標(biāo)、生產(chǎn)環(huán)境不達(dá)標(biāo),甚至使用過期原料,直接威脅兒童健康。作為食品經(jīng)營者,我們有責(zé)任守護(hù)孩子的“舌尖安全”,拒絕銷售此類不安全食品。
食品經(jīng)營者應(yīng)提高自律意識,嚴(yán)格把關(guān)進(jìn)貨渠道。選擇正規(guī)廠家生產(chǎn)的合格產(chǎn)品,并索要相關(guān)檢驗報告,確保食品來源可靠。對于“五毛食品”,要堅決抵制,絕不因利潤微薄而忽視潛在風(fēng)險。通過建立進(jìn)貨臺賬和定期自查機(jī)制,可以有效防止問題食品流入市場。
經(jīng)營者需加強(qiáng)食品安全知識培訓(xùn),了解常見食品添加劑的使用標(biāo)準(zhǔn)及危害。例如,過量攝入防腐劑、色素等可能影響兒童生長發(fā)育,甚至引發(fā)過敏或慢性疾病。通過主動學(xué)習(xí)并張貼食品安全提示,可以教育消費(fèi)者,尤其是家長和學(xué)生,識別并遠(yuǎn)離不安全食品。
相關(guān)部門也應(yīng)加大監(jiān)管力度,對校園周邊食品經(jīng)營場所進(jìn)行定期檢查,嚴(yán)懲違法行為。同時,鼓勵社會監(jiān)督,建立舉報機(jī)制,形成多方合力。食品經(jīng)營者應(yīng)積極配合,主動承擔(dān)社會責(zé)任,共同營造安全的消費(fèi)環(huán)境。
拒絕“五毛食品”不僅是法律要求,更是道德責(zé)任。讓我們攜手行動,從源頭杜絕風(fēng)險,確保每一位孩子都能享用到健康、安全的食品,為他們的成長保駕護(hù)航。食品經(jīng)營者的每一個選擇,都可能影響下一代的未來,因此務(wù)必堅守底線,守護(hù)好“舌尖安全”這道防線。